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生鲜行业数字化转型解决方案_获腾讯入股的谊品生鲜有哪些“绝技”?

谊品生鲜,一个连根带土卖菜的生鲜超市,两年融资22.4亿,获腾讯入股,它到底有哪些“绝技”?年销200多亿,全国开店1500多家,背后到底做对了什么?更让人吃惊的是,谊品生鲜只靠一招,居然让员工,主动掏钱帮他开店,短短九年狂开1500家店,马化腾都追着抢着给他投钱,投资源!一个后起之秀,究竟如何直捣永辉黄龙?

 

 

一、垂直供应链及上游去中心化。

9年前,谊品生鲜创始人江建飞,还是永辉华东区的总经理,由于跟老板理念不合,他带着5名下属创立谊品生鲜,从此自立门户。

首先,谊品生鲜不同于老东家永辉的大卖场模式,而是找准市场定位,狠抓用户痛点,将自己的定位成“家门口的菜市场”。

买菜大妈最看重啥?当然是新鲜和便宜!!!于是他们干脆把蔬菜做成盆栽,连盆带土一起卖,现捞现杀,新鲜看得见,目光所及统统能带走。连店名都改成了“活着的菜”,不仅突出新鲜,还能打造视觉反差,别人一眼就能记住!

 

 

买菜大妈搞定了,但如何让年轻人也爱上逛菜市场呢?他们想出一个绝招,年轻人逛菜市场总找不着北,干脆直接按消费场景摆放菜品,早餐区、烧烤区、火锅区,想做啥菜,就逛哪个区,选购效率倍增。

一趟折腾下来,谊品生鲜把不同年龄需求的客户,都搜刮了过来,店铺客流天天爆满!

 

二、下游去中心化的合伙人制度

传统的社区生鲜店存在一个很头疼的问题,店员工资低,整天摸鱼开小差,如何调动员工积极性?汪老板是这样跟员工说的:

“你们以前都是拿死工资的,干多干少都一样,现在咱们不这么搞了!我承诺,只要大家投入少量钱,就能当股东,以后只要赚了钱,就给大家分红,赚得越多分得越多!”

那,究竟怎么投资,怎么分呢?比如开一个社区生鲜店,大概需要100万,他们是这样出资的:

公司出资30%,30万;

店长出资10% ,10万;

总部管理层和其他优秀员工出资60%,60万。

谊品生鲜就靠这套合伙制,疯狂扩张1500多家店,打得老东家永辉超市措手不及~

 

马云说:传统的雇佣制已经被淘汰,未来是合伙的天!

大家熟悉的海底捞、百果园,虽然行业不同,但都靠合伙制成为行业巨头。很多老板做管理多年,人才留不住,企业越做越小,核心原因就是不懂得用合伙制激励团队。

合伙模式让店长和公司风险共担,利益共享,从打工人变成创业者,制度地基坚固,员工发力一致!

思维一变,市场一片!谊品生鲜的商业模式,值得所有老板和创业者学习借鉴!

创建时间:2022-12-17
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